Pilote officiel BMW, ancien champion national. Pour le présenter rapidement, il débute la pratique de la moto à l'âge de 16 ans et, depuis 6 ans, il s'engage en compétition. Tout au long des années 2009 et 2010, il apprend la compétition moto en 1000 cm³ au guidon d'une Suzuki GSX-R 1000. En 2011, il intègre le team BMW France sur une S1000RR, ce qui lui a permis de trouver un guidon pour 2012 dans la concession BMW Enzo Moto. En 2013, grâce à ses bons résultats, Ducati lui propose un contrat de deux ans sur la Panigale 1199, avec laquelle il réalise de belles performances. Il restera chez Ducati deux ans. En 2015, Cédric signe un contrat avec BMW Motorrad France. En 2020, le Starteam Racing réussit à obtenir la confiance de l'un des plus grands concessionnaires BMW Motorrad de France, Boxer Évasion, concessionnaire dans les Hauts-de-France pour les villes de Lille et Valenciennes. Cette équipe dynamique, ancrée dans le monde de la moto sportive, souhaitait partager cette passion avec le Starteam Racing.